冬天保鲜温度多少合适

今天小编分享的综合百科：冬天保鲜温度多少合适 ,冬天保鲜库温度多少合适,冬天保鲜温度多少合适，欢迎阅读。

冬天保鲜温度多少合适

冬天保鲜库温度多少合适

1、保鮮库的库温为+2℃~+5℃，用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等保鲜，使食品保持较低的温度，而温度一般又不低于0℃。

2、食品低温贮藏并非温度越低越好,也并非任意低温条件下所有食品都能取得良好的贮藏效果，食品在保鲜库内贮存一般不影响其内部组织,保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度,同时客户也不应追求过低的贮藏温度，温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。

冬天保鲜温度多少合适

1、应该说夏天可以打到1档或2档，冬天打到4档或5档，调到多少度不是很准确。

2、为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天我们可以打到1档或2档，冬天打到4档或5档。温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7当，数字越大，冷冻室里的温度越低。一般春秋天我们放到3档上，具体要看你的要求，冷冻室能否达到零下18度以下。

3、冰箱冷冻室的温度是靠储藏室里的温度控制，看你的温控旋钮就是在储藏室。储藏室里的温度一般在4～8度，到了冬天，室内温度接近这个温度，如果温控旋钮还在3或者小于3上的话，冰箱压缩机就很少启动了，虽然储藏室里的温度能够满足要求，但冷冻室的温度就不能达到零下18度以下，食物容易变质，严重时食品解冻溶化。