土豆西红柿怎么做好吃

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土豆西红柿怎么做好吃

土豆西红柿怎么做好吃

1、食材：土豆3个，番茄3个。油适量，番茄酱适量。葱一颗，蒜适量。

2、番茄去皮切块。可用开水烫后去皮。

3、土豆去皮，切片。去皮切片后放入清水中浸泡，以免氧化变黑；另外，可去掉土豆中的淀粉。

4、蒜头切片，葱切段。

5、锅中热油，先放入一半的蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，至土豆片变成透明色。

6、放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀（如果番茄的汁较少，炒软后，可以加点水和番茄酱）。

7、关火后放入葱段，和另一半的大蒜片翻炒几下，即可。

西红柿土豆怎么做好吃

西红柿土豆的做法：

1、准备材料：土豆2个、西红柿2个、蒜2瓣、小米椒2个、盐5克、糖8克。

2、番茄用开水浸泡剥皮，土豆切片泡水。

3、番茄切小块，蒜切片，小米椒切圈。

4、锅内放入少许油，加入蒜片和部分小米椒炒香。

5、加入番茄炒到有汁出来。

6、加入土豆片翻炒均匀。

7、加一勺盐、一勺糖及余下的小米椒一起炒均匀，盖锅盖煮2分钟即可。