豆腐煲海带

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豆腐煲海带

排骨海带豆腐煲

1、材料：干海带半片，豆腐一斤，排骨两根，盐少许，醋少许，鸡精少许，胡椒粉少许，姜少许。

2、干海带用凉水泡一上午，洗净切片；豆腐切小块，支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用。

3、排骨洗净焯一遍，用水冲洗干净。

4、沙锅内做水，下排骨放几片姜，滴几滴醋，开后改小火煨四十分钟。

5、加入海带和豆腐一起炖十分钟，加入盐，鸡精，胡椒粉拌匀即可。

豆腐煲海带

1、先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形块。豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出，晾凉，切成小方丁备用。

2、葱、姜切末。炒锅上火，倒油，6成热时，放入姜末、葱花煸香。放入豆腐丁、海带片，加入适量清水烧沸。加入盐，改用小火炖，到海带、豆腐入味时，即可出锅。

煲豆腐海带

1、准备白菜200克，海带结80克，豆腐55克。

2、将白菜洗净撕成小块，海带结洗净，豆腐切块备用。

3、炒锅上火加入高汤，下入白菜、豆腐、海带结，调入盐、味精，煲至熟，撒入香菜即可。

4、功效：排毒瘦身，秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜作用。