制作盐焗鸡翅的方法

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制作盐焗鸡翅的方法

制作盐焗鸡翅的方法

1、材料：鸡翅450克、盐焗鸡粉10克。

2、将鸡翅洗净沥干水份,再将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡翅正反两面,盖上保鲜膜,腌制2小时左右。

3、烤盘中垫上锡纸,将鸡翅均匀摆放。

4、烤箱225度,预热后在中层放入烤盘, 15分钟左右,鸡翅表面呈金黄色即可。

盐焗鸡翅的制作方法

1、先将鸡翅用盐焗鸡粉拌匀，腌制20分钟；

2、将葱，姜，蒜切末，白芝麻炒香；加入醋，香油，蚝油一起调成汁。（喜欢辣味的可以加入辣椒酱）

3、电饭锅里放少量油涂抹均匀，稍微预热待油微热后放入腌好的鸡翅，盖盖按到煮饭状态。

4、在跳到保温状态后，闷5分钟后，将鸡翅反面后在跳回煮饭状态，同样到保温后，闷5分钟。此过程重复两次后，鸡翅就熟了，此过程大概用20分钟。