炒红薯粉怎么做好吃

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炒红薯粉怎么做好吃

炒红薯粉怎么做好吃

用料：红薯粉1把、胡萝卜半根、鸡蛋2个、盐2克、生抽2勺、青菜3颗、香肠2根、料酒1勺。

1、食材洗净、切好备用。红薯粉提前用水煮过泡冷水后沥干。

2、先将两个鸡蛋炒好盛出备用。

3、锅中放油加入胡萝卜丝翻炒出红油。

4、加入香肠翻炒一下。

5、加入菜梗。

6、加入沥干水分的红薯粉。

7、最后加入青菜叶和鸡蛋翻炒到菜叶熟了即可出锅。

炒红薯粉怎么做好吃

1、准备材料：泡发好的红薯粉（煮熟过凉水沥干）、紫甘蓝、大葱丝、腊肠切丝、姜蒜末、酱油、蚝油各适量。

2、锅里入油爆香姜蒜末。

3、入腊肠快炒出油。

4、入大葱丝炒香。

5、入红薯粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。

6、加入酱油和蚝油炒匀。

7、最后入紫甘蓝炒匀即可。

土豆炒红薯粉怎么做好吃

1、用料：土豆1个、红薯粉条1小把、韭菜1小把、盐适量、姜末少许、蒜末少许、干红辣椒2个、酱油1勺、糖1小勺、花椒粒少许、十三香1小勺、白醋1勺。

2、粉条提前泡软，入开水锅中焯熟捞出过凉水。

3、沥干后倒入几滴植物油拌匀备用。

4、土豆去皮切丝，冲去多余淀粉，入凉水中浸泡片刻（水中加入少许白醋）捞出沥干备用。

5、韭菜洗净切段。

6、锅中倒入适量油，放入花椒粒炸香，捞出花椒粒不要，加入干红辣椒碎、姜末、蒜末爆香。

7、倒入土豆丝翻炒片刻。

8、加入粉条翻炒均匀。

9、加入十三香、酱油、糖、盐炒匀。

10、加入韭菜段，炒匀即可。