口袋饼干的做法

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口袋饼干的做法

口袋饼干的家常做法

1、准备食材：低筋面粉300克、奶油50克、白糖10克、炼乳10克、鸡蛋3个、奶粉适量、盐适量。

2、打3个鸡蛋在碗中打散加入适量的奶油和炼乳搅拌均匀。

3、加入适量的低筋面粉，白糖，奶粉，盐。搅拌均匀。

4、搅拌后揉成面团，用擀面杖，擀成4mm厚左右的面饼，放入冰箱冷藏1小时。

5、之后拿出来对折。

6、用擀面杖擀一下，弄成厚7mm左右的面皮。

7、之后把面饼切成7mm的长条状。

8、切成正方体，放在烤盘中，排好。

9、放入烤箱180度，烤25分钟左右，表面金黄就可以了。

口袋饼干的做法

1、食材：低粉300g、淡奶油90g、牛奶90g、鸡蛋1个、糖粉20g、盐1g。

2、鸡蛋打散，淡奶油，牛奶搅拌均匀。

3、奶油碗里加入低粉、糖粉、盐拌匀。

4、将拌匀的面疙瘩揉成面团即可，不用反复揉。

5、揉好的面团，揪成均匀的剂子，分别把剂子擀成厚4mm的面饼，放入冷藏半小时。将冷藏后的面饼对折后稍微擀一下，成为7mm厚的面饼。

6、将面皮切成约7mm的条状，再改刀切小正方形。

7、入烤盘摆好，放入烤箱上下火180度23分钟，表面金黄即可。