土豆饺子怎么做好吃

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土豆饺子怎么做好吃

土豆饺子怎么做好吃

1、主料：土豆300克、饺子皮300克。

2、辅料：盐3克、十三香1/4勺、小香葱2棵、鸡精少许。

3、土豆去皮洗净。

4、擦成丝。

5、土豆丝放盐水里浸泡一会。

6、浸泡后的土豆丝淘洗二遍，入开水锅中，焯水。

7、焯水后的土豆丝可过一遍凉水，攥掉水分后切成碎末。

8、切碎的土豆收入盆里，放入十三香、小香葱末、盐。

9、放入鸡精拌匀。

10、取一个饺子皮，放适量的馅料。

11、包出饺子。

12、锅中入宽水，饺子沸水下锅，煮三开后点少许凉水，再次煮沸后，即可捞出。

土豆淀粉包饺子怎么做好吃

1、需要材料：土豆淀粉200g、盐2g、热水300ml。

2、首先需要把土豆淀粉均匀的放到案板上，并在面粉中间挖以个口。

3、接下来我们在面粉的中间的口倒入适量的热水，然后将面粉搅拌成絮状。

4、将面粉搅拌成絮状之后，将其揉成光滑的面团，然后放置一旁，盖上湿毛巾，醒面15分钟左右。

5、面团醒发好后，取出揉匀排气，然后揉成长条，再分成均等的小剂子，把小剂子揉圆，然后按扁擀成圆形的饺子皮即可。