冷冻皮皮虾怎么做好吃

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冷冻皮皮虾怎么做好吃

冷冻皮皮虾怎么做好吃

1、将皮皮虾从冰箱拿出来解冻，解冻后用清水冲洗2次，沥干水分。

2、锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐。

3、倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用，

4、皮皮虾可以直接剥开吃，也可以把姜切成碎末，倒入一些米醋蘸食，自己怎么爽怎么吃！

冷冻皮皮虾怎么做好吃

做皮皮虾需要准备食材：皮皮虾、椒盐、蒜、葱、姜一个、盐两勺、生抽适量、蚝油适量、青辣椒四个、小红辣椒。共分为4个步骤，以下是做皮皮虾的详细操作：

1：皮皮虾解冻 皮皮虾解冻。肚皮朝上用刀尖从头以下到尾巴切开，再从背面用剪刀把虾身剪成两半，沥干水。

2：切好香料 切好姜、蒜、红青辣椒、葱。

3：虾炸30秒捞出 油加热至八成热，油里放小勺一平勺盐，放虾炸30秒捞出，油温升高到八成热再炸一分钟并沥干油。

4：加入调料 把姜、葱、蒜、辣椒碎放盐炒香，再把虾倒进去一起炒一下，加生抽、蚝油、放椒盐、葱花，即可出锅。