肯德基怎么做

今天小编分享的综合百科：肯德基怎么做 ,肯德基玉米棒怎么做的,肯德基怎么做,肯德基炸鸡怎么做好吃,肯德基炸鸡怎么做好吃 肯德基炸鸡的做法,肯德基炸鸡怎么做好吃 ,肯德基炸鸡的做法,肯德基炸鸡要腌制吗,肯德基炸鸡制作的技巧，欢迎阅读。

肯德基怎么做

肯德基玉米棒怎么做的

1、准备食材：玉米、牛奶、黄油、白糖。

2、摘去玉米棒的玉米须，清洗干净，切成段。

3、锅里放入玉米，加水至大约没大约和玉米平齐。

4、把黄油和白砂糖放入锅中。

5、加热开始煮，一直到水烧开。 烧开后可以变成小火。让黄油的和糖的味道融合，充分地浸入到玉米粒中。

6、一直煮到锅里的水没有了，就可以出锅啦。这个时候，玉米和奶香味也已经出来了。

肯德基怎么做

1、食材：鸡胸肉500g、葱适量、姜适量、料酒适量、奥尔良腌制料适量、淀粉适量、鸡蛋适量、面包糠适量、食用油适量、生菜适量、番茄适量、沙拉酱适量、番茄酱适量。

2、首先，准备一块新鲜的鸡胸肉，鸡胸肉一定要去除鸡皮，清洗好之后，放入碗中备用。

3、我们将清洗好的鸡胸肉，给它切开。

4、然后，加入葱，姜，料酒。

5、之后，加入奥尔良腌制料抓拌均匀。

6、抓拌均匀，放入冰箱冷藏腌制两小时以上。

7、重新找一个碗，碗中加入淀粉，将腌好的鸡胸肉蘸上淀粉。

8、蘸好淀粉之后，再蘸鸡蛋液。

9、这时准备好面包糠，将蘸上鸡蛋液的鸡胸肉，蘸上面包糠。

10、然后起锅烧油，锅中五成热，下腌制好的鸡胸肉炸。

11、炸至表面金黄，酥脆，捞出控油。

12、然后再准备生菜和番茄，然后我们将汉堡胚从中间切开，放如生菜和番茄。

13、然后再放入鸡胸肉，再加入番茄酱和沙拉酱，这样汉堡就做好了。

肯德基炸鸡怎么做好吃

1、鸡腿用刀子划一些口子。

2、鸡腿里放入椒盐、黑胡椒粉、生抽拌匀，腌制半小时。

3、鸡腿装盘入微波炉高火三分钟，翻一面在高火两分钟。

4、鸡蛋加少许盐打散。

5、将鸡腿放入面粉碗里，均匀裹上面粉。

6、再放入鸡蛋碗里挂糊。

7、再裹上一层面包糠。

8、油温4成热时开始炸，调成中火，炸至金黄出锅控油，快出锅时高火高温炸一下。

肯德基炸鸡怎么做好吃 肯德基炸鸡的做法

肯德基炸鸡相信大家都会喜欢吃，去肯德基肯定会点一份炸鸡的，不然去肯德基就没有了灵魂，下面来看看肯德基炸鸡怎么做好吃吧。

肯德基炸鸡怎么做好吃 

原料：鸡腿、大鸡块、鸡翅都可以(面粉：生粉：香辣炸鸡粉=2：1：1)

1、裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。

2、粉时将原料埋入调好的粉内，十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上(粉要多)。

3、在清水中浸泡约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，即包裹原料的干粉变糊状(浸泡时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再裹一次粉)

4、起沥干水份，再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上，表皮完全均匀的挂上鳞片，即可停止压揉。

5、好粉的原料应立即油炸，否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内，炸5-6分钟，炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。如有血水需要再炸1分钟。

肯德基炸鸡的做法

食材：鸡翅根10个、裹炸粉250克、油1000克、葱5克、盐1勺、腐乳汁30克、料酒10克、鸡精1克、番茄沙司20克、姜5克

1、翅根浸泡，反复冲洗去除血水备用。(可以用鸡翅，鸡腿)

2、两根牙签反复扎它，多扎眼。

3、适量的盐，料酒，葱姜，鸡精和腐乳汁腌制，最少两个小时，最好腌制一夜入味。

4、鸡翅根，准备裹炸粉(超市有卖的)

5、腌好的鸡翅根放水浆糊里蘸均匀

6、出控净，放进干的裹炸粉中粘均匀。然后抖落干粉，在放回水浆糊里粘湿

7、控净，放回干的裹炸粉里面粘粉，用手搓出鱼鳞片状备用

8、里加多油，七分热时候(油温千万不要太低)下鸡翅根炸

9、金黄色捞出备用，等待油温再次升高的时候，再炸一遍，然后捞出控油，淋番茄沙司.

肯德基炸鸡要腌制吗

1、原料完全解冻后、完全沥干待用。

2、大腿、翅中等在表皮上轻划几刀

3、入预先调制好的腌渍料中(鸡块：腌料：料酒=100g:10g:20g )，正常腌渍2-3小时左右，腌料是香辣炸鸡粉。

肯德基炸鸡制作的技巧

一定要炸两次，这样更酥脆。注意油温，油温过高，里面不熟。油温过低，面糊容易脱落。只要按照步骤来自己做的炸鸡不比肯德基的口味差。