酸梅汤怎么做

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酸梅汤怎么做

酸梅汤怎么做好喝

1、食材都准备好，再清洗干净，放入锅里。

2、大火煮开后倒入足够多的冷水，浸泡20分钟，然后再小火煮十分钟。

3、放入冰糖熄火，盖好锅盖焖煮半小时，过量一下，去汤汁，倒掉渣。

4、放入冰箱冷藏，或者放入冰块，冰镇后直接喝就可以了。

5、如果感觉棕色的酸梅汤颜色不诱人，还可以用西瓜汁冰冻成冰块，再放入酸梅汁里面，这样就使酸梅汤的颜色更好看了。

酸梅汤怎么做的

1、将乌梅、山楂、陈皮、甘草片放入清水中泡二十分钟，捞出备用。将材料放入锅中，倒入清水，大火煮开，转小火煮二十分钟，放入适量冰糖，冰糖融化后关火。自然冷凉后存放到玻璃瓶中，冷藏后饮用口感更佳。

2、酸梅汤中含有丰富的柠檬酸，苹果酸，同时还含有丰富的维生素。柠檬酸和苹果酸等都有开胃生津的作用，可以促进消化吸收，丰富的维生素b2可以防止口角炎、唇炎等情况的发生，同时还有枸橼酸。能够有效的抑制乳酸，并且能够去除血管中的有害物质。天气炎热的时候可以喝一些酸梅汤，有解暑的作用和开胃的作用，还有抗疲劳和降肝火的作用，同时还有止咳和防止腹泻的作用。