鹅蛋和鸡蛋哪个营养好

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鹅蛋和鸡蛋哪个营养好

鹅蛋和鸡蛋哪个营养好

鹅蛋。每100g的鹅蛋大概含有14g左右蛋白质，而每100g鸡蛋的蛋白质含量大概在12g左右，且鹅蛋中的维生素含量也要略高于鸡蛋。但鹅蛋的热量要比鸡蛋高，每100g鸡蛋中含有144大卡的热量以及8.8g的脂肪；而每100g每100克的鹅蛋含蛋白质11.1克，脂肪15.6克，碳水化合物2.8克。

鹅蛋的脂肪及碳水化物都比鸡蛋要高一些，食用后消化吸收不如鸡蛋快速，所以日常生活中更建议食用鸡蛋来补充营养。

鹅蛋和鸡蛋哪个营养好

1、鹅蛋和鸡蛋的营养价值都很高。有人怀疑鹅蛋的营养价值不如鸡蛋，这不是事实。鸡蛋的营养成分(包括部分废物在内的比例)：水分占65.5%，蛋白质12%，脂肪9%。

2、鹅蛋是。水分占60%，蛋白质13%，脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。