洋葱炒肉片做法

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洋葱炒肉片做法

洋葱炒肉片做法

1、首先将肉丝用少许盐和料酒腌制5分钟，洋葱切丝。

2、起油锅开大火，油热后倒入腌制过的肉丝，改小火翻炒，炒至肉丝变色，盛出备用。

3、另起油锅，油热后倒入洋葱翻炒。

4、洋葱全部过油后即可倒入炒好的肉丝，翻炒均匀。

5、加入老抽，盐，白糖。翻炒均匀1分钟即可。

洋葱炒肉片的家常做法

1、首先准备食材：五花肉一块。五花肉切成片。

2、洋葱一个洗净切成小块。

3、锅内放油，加入姜末炝锅，然后放入五花肉片煸炒。

4、然后煸炒至变色。

5、然后加入生抽。

6、加入洋葱块儿继续翻炒，加入少许盐，清水，适当加生抽调色，出锅时加入少许鸡精，就大功告成了。