西瓜的保存方法.

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西瓜的保存方法.

西瓜酱的保存方法

1、熬好西瓜酱冷凉后放玻璃瓶，无需放冰箱，可自然存放很长时间。西瓜酱表面的油只要盖煮了豆，就不会变质。所以每次取完酱，记得用勺子摁摁表面，豆充分浸入油中。

2、晒好的西瓜酱不能直接吃，还要炒制。锅里倒适量麻油，把切碎的花生炒熟，加切碎辣椒翻炒，倒入西瓜酱，炒差不多熟时加入切碎的蒜瓣，浇上香油出锅。传统的西瓜酱都是把黄豆煮熟，拌上面粉，然后铺在纸上盖上小被子捂出绿毛毛，再加西瓜大料等原料拌匀放在太阳下晒成酱红色，或者装在坛子里捂上一个夏天。

保存西瓜的小方法

1、首先准备好保鲜膜和足量的水，接着撕开保鲜膜，把保鲜膜封在西瓜上面。

2、然后把封好膜的西瓜放在水盆里面，水面要没过西瓜的瓜皮，为了保证西瓜不会坏掉，要经常换水。

3、这样保存西瓜，虽然不能像冰箱那么长时间保存西瓜，但过夜绝对不会有问题。

西瓜的保存方法.

1、用室内堆藏法，我们可以将西瓜放在一个阴凉干净的房屋，可能将西瓜放在地上，但是在当中需要做一点处理，这个地方肯定有细菌，所以我们当时可以用福尔马林溶液给要放置的地方消消毒，特别是地上，而后将西瓜放在食盐水中浸泡5分钟左右，不能将有果肉的那面浸泡，在用保鲜膜包裹住，准备一些干净的干稻草一起放置在消过毒的

2、凉水保鲜法。其实切开的西瓜保存方法，除了冰箱冷藏法还有很多方法，就比如这个凉水保鲜法，这一种方法比较麻烦一点，不过比冰箱冷藏法要好好的，它开始也要用保鲜膜将皮一起包裹住，而后在一个足够大的盆里放入半盆凉水，将西瓜放入凉水中就可以了，不过每天需要换三次水，这样才能使西瓜第二天的口感跟新买的一样新鲜。

自制西瓜的保存方法

1、只需要保鲜膜，或者超市的食品袋，再准备一盆凉水。

2、用保鲜膜将西瓜包裹住，然后用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔。

3、将包裹好的西瓜慢慢放进凉水中（注：水不能超过西瓜表面），就这样放个两天都不成问题，这保存方法就跟放地窖中的原理差不多。