海参清洗方法

今天小编分享的综合百科：海参清洗方法 ,清洗海参的方法,海参外面清洗方法，欢迎阅读。

海参清洗方法

清洗海参的方法

1、浸泡48小时。海参放在容器中倒入纯净水浸泡48小时，期间换6次水（可放在冰箱）。

2、剪下海参肚子。48小时后，从冰箱中取出海参，从海参嘴处沿着肚子往下剪。

3、冲洗泥沙。将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋。

4、剪掉牙齿和嘴。将海参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要。

5、煮焖海参。在锅中放入纯净水和洗净的海参。大火煮沸后，转小火将海参煮半小时。半小时后关火将海参焖2小时。

6、浸泡海参。2小时后，捞出海参加入纯净水浸泡48小时（期间换2次水）。海参浸泡好后就可以直接拿起来煮食了。

海参外面清洗方法

一般的干海参只要泡发了以后，再稍微清洗一下就可以食用了。海参详细清洗办法：

1、首先海参要选择又大又肥的那种。

2、手抓海参，把海参肚子向上，然后找到海参尿孔，用剪刀尖插到尿孔，然后往上剪到顶端，再向下剪到顶端。

3、把里面的内脏挖出来干净，再用清水洗干净。

4、然后用洗米水煮沸，放清理好的海参进去灼4分钟左右。