蛋炒面怎么做

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蛋炒面怎么做

西红柿蛋炒面怎么做

1、材料：鲜面条150g、西红柿1个、鸡蛋2个、葱、酱油、糖、盐、油各适量。

2、面条煮至8、9成熟，捞出沥干水分后，加一点油拌匀，备用。

3、西红柿切块，葱切末，鸡蛋打散，加少许清水搅拌均匀。

4、锅中热油，将鸡蛋炒成块，盛出备用。

5、锅中加少量油，加一半葱花和十三香炝锅。

6、放入西红柿炒软，再放入面条。

7、加适量酱油和糖翻炒均匀。

8、放入鸡蛋，加适量的盐调味。

9、最后加入剩下的葱花，翻炒均匀即可。

家常蛋炒面怎么做好吃

1、食材：切面（二人份）250克，鸡蛋2个，圆葱1个，青尖椒1个，豆芽250克，胡萝卜半根，葱、姜、盐、味精、五香粉、陈醋适量。

2、圆葱用水洗净，切成小块。豆芽用水洗净，装盘备用。

3、胡萝卜，青尖椒，用水洗净，切片。切好葱，姜，备用。

4、鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。

5、先把鸡蛋炒出来，盛出备用。

6、用锅煮面，煮至七分熟，出锅。用冷水过凉，控干水分，装盘备用。

7、锅放油加热，油热后，放入葱姜爆锅，放入胡萝卜，圆葱翻炒。

8、胡萝卜，圆葱略翻炒一下，放入豆芽大火爆炒。放入陈醋，五香粉，盐。随即放入面翻炒。

9、最后放入鸡蛋和青尖椒，略翻炒一下，放入味精，关火出勺。

蛋炒面饭怎么做好吃又简单

1、所需食材：面条、鸡蛋、盐2克、香油3毫升、油15毫升。

2、红辣椒洗净切丝，西红柿洗净切薄片，洋葱洗净切丝。

3、鸡蛋打入碗内，放入少许盐搅拌均匀，倒入热油锅中煎炒，至熟盛出，锅内加少许油，放入红辣椒、洋葱炒香。

4、将面在烧开的锅内焯熟捞出，沥干水分；另锅上为，注入适量油，烧热放入面、红辣椒、洋葱、盐、味精稍炒，淋入香油，装盘即可。

家常蛋炒面怎么做

1、准备用料。切面、鸡蛋、圆葱、青尖椒、豆芽、胡萝卜、葱、姜、盐、味精、五香粉、陈醋。

2、圆葱用水洗净，切成小块；豆芽用水洗净，装盘备用。

3、胡萝卜，青尖椒，用水洗净，切片；切好葱，姜，备用。

4、鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。

5、先把鸡蛋炒出来，盛出备用。

6、用锅煮面，煮至七分熟，出锅。用冷水过凉，控干水分，装盘备用。

7、锅放油加热，油热后，放入葱姜爆锅，放入胡萝卜，圆葱翻炒。

8、胡萝卜，圆葱略翻炒一下，放入豆芽大火爆炒。放入陈醋，五香粉，盐。随即放入面翻炒。

9、最后放入鸡蛋和青尖椒，略翻炒一下，放入味精，关火出勺即可。