怎样炒虾仁好吃

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怎样炒虾仁好吃

干虾仁炒饭怎样做好吃又简单

1、鸡蛋，虾仁，过夜的冷饭，豌豆，玉米，莴笋，胡萝卜，食盐。

2、洗干净牛肉剁碎、切片任意。

3、鸡蛋2个加少许盐和水，搅拌（加点水炒的蛋口感可以嫩些）打散。

4、锅中注入植物油，热锅热油倒入打好的鸡蛋，然后用筷子迅速拨散即可盛。

5、烧开水，杂蔬颗粒入煮开水锅中，焯烫片刻即可捞起备用。

6、鲜虾去壳去肠线，然后用胡椒粉、盐（这个可以多些）用手不断地抓拿直至虾表面有粘液出现。再烧开水，放入锅中焯一焯。

7、接着，热锅热油，放入过夜的冷饭翻炒到米粒全部散开。

8、加入杂蔬粒、牛肉、盐继续翻炒。

9、最后入炒好的鸡蛋和虾仁拌匀，再来点鸡精，起锅前撒点黑胡椒颗粒就可以啦。

怎样炒虾仁做好吃又嫩

1、主料：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。

2、虾仁清洗干净，去掉虾线。

3、加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。

4、加入2小勺淀粉抓拌均匀。

5、胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。

6、锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁。

7、虾仁变色后即可捞出。

8、加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生。

9、加入少许盐，加入玉米粒翻炒。

10、加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火。

芹菜炒干虾仁怎样做好吃又简单

1、食材明细：芹菜500克，干虾仁20克，油1茶匙，盐8克，味精2克，

2、把干虾仁洗净，用少许水浸泡10分钟；

3、把芹菜洗净、切丝；

4、把芹菜丝放入水中浸泡5分钟；

5、将其沥干水分备用；

6、起锅热油，炒香葱花；

7、放入芹菜；

8、把干虾仁和泡干虾仁的水一起到入锅中；

9、旺火快速翻炒；

10、炒匀后加盐、味精调味；

11、再次翻炒均匀，即可关火。