芋头长期保存方法

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芋头长期保存方法

芋头长期保存方法

1、芋头可以通风保存，芋头购买以后可以放在通风干燥的地方，尽量少动它，这样它能保存三到五天不变质，但是在保存期间，芋头很容易变软，应该尽快食用。

2、芋头不能放在低温环境中，冰箱家家户户都有，但是芋头是不能入冰箱保存的，如果外部环境的温度降到零度左右，一定要把芋头放在温度比较高的地方，不然芋头就会出现变质和腐烂。

3、芋头可以炸制以后保存，平时保存芋头时可以把芋头去掉外皮，然后切成块状，入油锅炸到表面金黄，取出以后去掉多余的油，然后降温，降温以后存入冰箱，需要食用时取出化开即可。

芋头长期保存方法和步骤

1、常温保存，芋头长期保存需要保持其附着有泥土，放入干燥透气的纸箱中，保持周围环境干燥阴凉，有利于芋头的长期保存，但是需要定期检查芋头情况，如果出现腐烂的芋头应该及时剔除。

2、冷冻保存，芋头长期保存可以放入冰箱冷冻区，先将芋头清洗干净切片炸熟，放入保鲜袋中，保持密封，然后放置冰箱冷冻区保存，需要食用时可以直接拿出解冻后烹饪，但是口感可能会有所下降。

3、通风保存：芋头可以放在通风阴凉、干燥的环境中保存，存放时间为三天到五天。

4、保存芋头时，可以将其放在通风性良好且干燥的环境中，减少移动次数，就能让芋头存放五天左右的时间，但芋头出现发软现象后，就要尽快烹饪处理，以免腐烂。

5、高温保存：在冬季外界温度较低时，要将芋头放入室内遮光的温暖环境中保存。芋头无法在低温环境下保存，温度过低就会出现发黑冻伤的现象，因此冬季外界温度较低时，要将芋头放在室内温暖的环境中，但是要避开水分和光照，以免芋头发芽，影响食用。

6、地窖保存：可以将芋头放在铺有稻草的地窖中保存。这种方法也可以保存得久一点。保存芋头的过程中，可以在地势偏高、干燥的环境中挖出一个深度在两米左右的地窖，并向底部铺上一层稻草和塑料膜，然后将芋头堆放在地窖中，最后盖上一层塑料膜即可。

蒸熟芋头长期保存方法

1、将芋头放凉，一定要保证其内部也已经凉了，然后用保鲜膜将其密封，放入冰箱冷藏。一定保证芋头完全凉透，否则，内部有温度，外部凉了，放置冰箱因为温差容易涨开。

2、煮熟的芋头放入冰箱冷冻箱冷冻储存之后，再次取出解冻并食用的时候，芋头的口感会变差。

3、建议煮熟的芋头放在冷藏箱内储存，并且储存时间不要超过24小时。

削皮芋头冰箱长期保存方法

1、去了皮的芋头可以放在冰箱里冷藏保存，通常保存的时间为一个星期左右。如果你想保存时间长一些，那可以放在冰箱的冷冻层保存，可以放1到2个月。

2、也可以把去了皮的芋头，真空保存，这样保存的时间三个月。

3、还有一些传统的保存方法，比如说用盐腌制保存，可是口感就是咸的了，吃的时候可以用水泡泡。

4、用糖腌制保存，这样在煮的时候我们就不必要再加糖了，糖也有很好的防腐作用。

5、用蜂蜜腌制保存，蜂蜜是天然的防腐剂一些难以保存的东西，我们都浸在蜂蜜里就可以保存。