莴笋怎么晒干

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莴笋怎么晒干

晒半干的莴笋怎么做好吃

1、原料:嫩莴笋500克，鲜西红柿2个，青蒜25克，柠檬汁（或鲜橙汁）75克，砂糖30克，凉开水50毫升。精盐少许。

2、莴笋去叶、削皮、去根，切丁后用开水氽一下；鲜西红柿去皮，切块；青蒜切末。

3、将柠檬汁、砂糖、凉开水、精盐放入大瓷碗内搅匀，调好口味，再放莴切身丁、西红柿块、青蒜末拌匀，入冰箱贮存，随吃随取。

晒干的莴笋怎么做菜

1、材料： 莴笋干100g，食盐适量，蒜适量，橄榄油适量，糖适量。

2、莴笋先用清水浸泡至软。

3、烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。

4、炒至转色盛起备用。

5、锅里再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻，把浸泡过的莴笋干加入一起炒。

6、调入少许盐以及糖调味，再将炒过的肉丝加入一起继续翻炒，炒均匀之后关火即可。

晒干的莴笋怎么做好吃

1、材料：莴笋干50g、香菇50g、盐3g、干辣椒5g。

2、莴笋干提前泡发好，然后洗干净；

3、香菇洗干净，切成片；

4、热锅倒油，香菇下锅翻炒炒出香味；

5、干辣椒切段放入锅中；

6、莴笋干下锅翻炒；

7、加点盐翻炒入味；

8、最后加一勺水焖烧两分钟即可出锅。