清炖牛肉怎么做

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清炖牛肉怎么做

清炖牛肉怎么做

1、首先准备用料：牛肉 500g、酱油、盐、料酒、茶叶适量。

2、把牛肉直接切块洗干净放入锅中，然后倒入酱油和盐，浸泡两个小时之后，再开锅煮。将少量茶叶用纱布包好，放入锅中与牛肉一同炖煮，就能让肉更容易煮烂，而且也不会影响牛肉的味道。

3、在炖牛肉出锅之前，可以滴入一些料酒或者醋，酒或醋都有软化肉质的作用，可以让炖出来的牛肉更加烂，这时候清炖牛肉就做好了。

清炖牛肉怎么做好吃

1、首先准备用料：牛肉 500g、酱油、盐、料酒、茶叶适量。

2、把牛肉直接切块洗干净放入锅中，然后倒入酱油和盐，浸泡两个小时之后，再开锅煮。

3、将少量茶叶用纱布包好，放入锅中与牛肉一同炖煮，就能让肉更容易煮烂，而且也不会影响牛肉的味道。

4、在炖牛肉出锅之前，可以滴入一些料酒或者醋，酒或醋都有软化肉质的作用，可以让炖出来的牛肉更加烂，这时候清炖牛肉就做好了。

清炖牛肉怎么做不老

1、牛肉洗净，切成小方块，人沸水锅中焯一下捞出并放入清水中漂清。

2、炒锅中放入植物油烧热，下牛肉、葱段、姜块煸透。

3、倒人砂锅内，加清水、料酒，盖严锅盖，煮沸后用文火炖至牛肉酥烂时，加入味精、盐、胡椒粉即可。

4、盛入汤碗时，再撒放青蒜丝即成。