过期食用油还能吃吗

今天小编分享的综合百科：过期食用油还能吃吗 ,食用油过期还能吃吗?食用油过期了怎么处理?,食用油过期还能吃吗,食用油过期了怎么处理,食用油的存放,食用油过期三年了还能吃吗？,食用油过期了还能炒菜吃吗？，欢迎阅读。

过期食用油还能吃吗

食用油过期还能吃吗?食用油过期了怎么处理?

食用油是我们炒菜必须要用到的调料，今天5号网小编就要为大家介绍一下，食用油过期还能吃吗?食用油过期了怎么处理?

食用油过期还能吃吗

专家提醒说，食用油与其它食品一样，也有保质期，而食用了过期的食用油会对人体特别是肠胃产生严重危害。

食用油过期了怎么处理

过期的食用油不能吃了，可以当润滑油来用，比如家中有不好开的锁之类的东西，都可以通过滴一点过期的食用油来起到润滑的作用。

还可以把这些食用油摸到容易生锈的铁制品上面，这样可以预防生锈。

食用油的存放

1、买油的时候，如果家里人口不多，建议选择小包装的;这样就减少了油脂存放的时间。

2、在家里存放的时候，尽量把油放在避光、低温的地方。

3、如果担心食用油发生氧化，可以到药店花几块钱，购买一瓶维生素E, 然后在油桶里放入一两粒，可以延缓氧化的发生。

4、可以用黑色的塑料袋，将食用油套住，这样就可以避光并减少和空气的接触。

5、如果把买回来的油倒在油壶中使用，油壶摆放的位置，要尽量避免灶台边、窗户边，发生氧化的地方。

6、新油和老油不要混在一起使用，因为如果老油发生了氧化酸败，很容易会传染给新油。

7、倒入油壶中的油，尽量在一周内使用完。

8、大桶开封的食用油，尽量在三个月内食用完。

(：)

食用油过期三年了还能吃吗？

食用油过期三年不能吃，食用后易中毒。

食用油的保质期一般为18个月，对于过期油脂或混浊、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用。

食用油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。

食用油过期了还能炒菜吃吗？

食用油过期不能炒菜，食用油过期不能吃了。食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。

油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及别的分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。

油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。过期的食用油会被氧化，产生过氧化脂质，不仅对血管不好，而且还有致癌作用。

过期食用油作用：

1、用来当手油或身体油

手上或脚上的皮肤干燥的话，可以把手或脚放到食用油里浸泡一段时间，也可以用食用油擦拭皮肤干燥的地方。还可以经常用油浸泡手指，这样指甲会长得很好，即透明又坚固。

2、用来养花

过期食用油可以当做肥料，每次装一小杯倒入花盆中，花吸收了食用油中的养分，可以长得很健康，比如君子兰。但是一定要注意，一次不要浇得太多，而且不要太频繁。