面粉做法简单好吃

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面粉做法简单好吃

面粉团简单好吃的做法

1、玉米面和白面混合，酵母加少许温水混合均匀，倒入面粉中，再一点点加入温水，混合至面团粘合不粘手为合适。

2、将和好的面团盖上盖子或蒙上保鲜膜，放到温暖处发酵两个小时至两倍大。

3、白萝卜去皮擦丝，加少许盐拌匀至出水再挤干。

4、加虾皮、葱末、姜粉、白胡椒粉、盐、鸡精、熟油拌匀成馅料。

5、发酵好的面团根据发酵程度可以加少许碱面揉和均匀，静置一会儿。

6、揪一小块玉米面团，用手压扁，怕粘手的话，手上可粘少许干面粉。

7、左手托着面皮，放入馅料，右手握住面团向上推拢至收口粘合。

8、面案上撒少许干粉，将面团合口向下，放到面案上，用双手将面团团圆。

9、将包好的菜团子放入蒸锅中，大火蒸三十五分钟，继续焖十分钟即可。

面粉做法简单好吃

1、将面粉放入盆中。

2、将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面糊尽量稀一点，不要很稠），放入适量的盐和胡椒粉（按个人口味而定）。

3、将平底锅加热，用事先准备好的半个土豆，把油刷在锅底，用汤勺将面糊盛起，（一勺即可），倒入锅中，将锅拿起，让锅中的面糊，围着锅底旋转一圈，小火，待面糊一面成型后，将其翻转一下！两面成金黄色，即可取出。

4、鸡蛋饼的特色是：面饼光滑，柔软，色泽金黄，可以切开吃，也可以卷着土豆丝，黄瓜丝一起吃！营养丰富，口感饱满，制作简单！是不可多得的一道家常主食。