排骨放什么调料

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排骨放什么调料

给产妇煮排骨汤放什么调料

1、做时候排骨汤的可以加入一些葱、姜、蒜、天竺葵、肉桂、盐和枸杞来调味。排骨含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙和骨胶，能提供钙，可以起到滋阴壮阳、益精补血的功效。

2、产后的妇女建议多注意休息，注意营养添加，多吃肉、蛋、奶、花生猪蹄汤、鲫鱼汤、黑鸡汤来增加营养，促进身体恢复和促进乳汁分泌。

清炖排骨放什么调料

1、用料：排骨1200g、葱4段、姜1块、八角1个、花椒1匙、盐适量、料酒3匙、醋1匙、冰糖2小块、香菜2颗、胡椒粉少许。

2、排骨用清水浸泡30分钟，倒掉血水。

3、冷水放入排骨，加入1匙料酒煮去浮沫。

4、捞出用温水洗净，放入锅中。

5、葱切段，姜切片备用。

6、加入花椒、八角、葱、姜、盐、料酒2匙、醋、冰糖。

7、加入适量热水，压力锅炖制50分钟。

8、捡出调料，加入胡椒粉和香菜出锅。