鸡蛋可以储存在冰箱里

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鸡蛋可以储存在冰箱里

鸡蛋可以储存在冰箱里

1、鸡蛋可放置在冰箱内保存，鸡蛋具有一定的保质期，若在温度较高的环境中，鸡蛋容易变质，所以放置冰箱冷藏室中保存，可减少鸡蛋中营养物质的流失，延长保质期。

2、在保存时需按照大头朝上、下头朝下的方式放置，堵住鸡蛋气孔减少微生物进入。

鸡蛋可以储存在冰箱里多久

1、一般是两个星期。

2、冰箱保存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。