韭菜饺子馅怎么调

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韭菜饺子馅怎么调

韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃

1、凉油下锅炒鸡蛋，用筷子迅速转圈搅动。

2、炒好的鸡蛋要彻底放凉。

3、韭菜控干水分再切，切碎后放入盆中。

4、先倒入香油封住韭菜切口，再放盐不易出水，将香油与韭菜拌匀，倒入放凉的鸡蛋碎搅匀。

5、快要包的时候放盐，用筷子搅匀即可。

韭菜虾仁饺子馅怎么调

1、虾去壳洗净。

2、先锅里倒油加热。

3、把蛋液倒入锅中。

4、鸡蛋炒好弄散，放置凉透。

5、韭菜切碎，虾仁切半，鸡蛋弄碎凉透。

6、准备一个盆，把韭菜，鸡蛋碎，虾仁放到一起。

7、加入盐，香油调味。

8、把馅料搅拌均匀。注意韭菜因为会出水，所以调好馅要马上包，不要等时间久。