凉拌龙须菜怎么做

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凉拌龙须菜怎么做

龙须菜凉拌怎么做

1、准备阶段要把龙须菜用自来水直接冲洗干净再用刀切成段，胡萝卜削皮用刀切成丝。红辣椒清洗干净、去蒂除籽，再切成丝。蒜和葱清洗干净切成末状。

2、往锅内倒进合适的凉水，把火打开，添入适量食用油、食用盐、鸡精、糖，待水烧开后放入龙须菜、胡萝卜丝、红椒丝过水至熟。取出搁置于冰水里面浸泡两分钟，再用漏勺控干水分。

3、最后把所有食材倒进盘里，调制适量的食用盐、鸡精、蒜末、葱末、辣椒油以及香油均匀的搅拌，装盘就可以了。

简单凉拌龙须菜怎么做

1、食材：龙须菜30克、彩椒40克、花椒1克、盐2克、凉拌酱油10克、葱丝10克、橄榄油15克、醋10克、白糖5克。

2、龙须菜用冷水浸泡一晚，掐去根部暗辞级，分成小条。

3、彩椒切丝，大葱切丝。

4、将龙须菜和彩椒葱丝放入盆子里。加半勺白糖。

5、加适量盐。

6、加适量陈醋。

7、加财暗些凉拌酱油。

8、用炒勺烧热油炸摸舍点花椒油。

9、趁热浇在葱丝上，用漏勺过一下花椒。

10、搅拌均匀即可。

凉拌龙须菜怎么做

1、准备用料。黄瓜、胡萝卜、红椒、食盐、味精、蒜、生抽、米醋、白糖、芝麻油。

2、龙须菜用清水泡发后洗净泥沙，用手掐成小段放入冰箱冷藏30分钟。

3、黄瓜红椒洗净，胡萝卜去皮洗净。

4、把黄瓜、胡萝卜刨成丝，红椒切丝，大蒜切末。放入冰箱冷藏10分钟。

5、把黄瓜、胡萝卜、红椒、大蒜放入龙须菜中。

6、盐、白糖、味精、米醋、生抽、香油、味精放入小碗中搅拌均匀成味汁。

7、调好的味汁倒入龙须菜中，再放入辣椒红油。

8、搅拌均匀即可。