冻玉米粒怎么做

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冻玉米粒怎么做

冻的玉米粒怎么做好吃

1、将玉米粒放入漏勺沥干水分，放入玉米淀粉用筷子拌匀。

2、锅中放入少量油烧热，放入玉米粒。

3、用勺子将玉米粒压平坦，中小火煎2分钟。

4、等玉米粒差不多凝结了再倒入色拉油，大约没过玉米粒就能够，坚持中小火煎熟。

5、稍凉一些之后将玉米烙从锅中取出，用厨巾吸掉一些油，表面撒上白糖就能够开吃了。

冻玉米粒怎么做

1、玉米去壳，不用清洗，剥出玉米粒儿，用食品保鲜袋儿分装，密封冷冻。

2、随吃随取。取出在凉水解冻。可以做各种椒盐玉米，香甜玉米，做披萨都很好。

3、速冻玉米，一般以未成熟的甜玉米为原料，水分含量为72%-74%。先将整穗玉米用热水烫或用蒸汽预煮。热烫时间长短可根据玉米的不同品种而定，通常掌握在2-10分钟。热烫时间过短，不能使酶充分钝化，降低冷冻玉米的贮藏稳定性；热烫时间过长，又会降低玉米的色泽和食味，而且营养素的损失也会增多。用蒸汽处理玉米穗，则效果较好，处理时间在5-7分钟。