豆浆的正确做法

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豆浆的正确做法

豆浆的正确做法

1、黄豆1份、饮用水3份、白糖少量。

2、把黄豆在热水里浸泡3~10小时，水稍微没过黄豆，泡发后把水空出。（可以把泡好的黄豆放入冰箱里稍微冷冻一下，这样打出的豆浆豆渣就会少一些，而且豆浆会更浓稠。）

3、豆子洗干净，中火大约煮40分钟进行消毒。

4、把豆子加入温开水放到搅拌机里，根据自己喜好添加水量，搅拌半分钟，可以多搅几遍。（供参考：豆水比例1:3）。

5、打好之后用纱布过滤下，感觉豆碎比较大可以再用搅拌机打一遍。

6、把搅完的豆浆倒入锅中煮开即可，有泡沫出现时用勺打去。加一点白糖口感会更好，可以按自己喜好加糖。

7、最后可以把剩下的豆浆放进冰箱冷藏，每次饮用前加热一下就可以了。

破壁机打豆浆的正确做法

1、就是先把豆子浸泡24小时后，加入适量清水后盖好盖子，直接点击豆浆按键即可。这样打出来的豆浆有着更加细腻的口感。

2、就是将清洗好的豆子与谁按照一定的比例放入机器内，盖紧盖子之后直接按键启动。一般破壁机上会有刻度线，不要超过最高刻度也不能低于一定刻度，避免影响正常运转。提醒大家不要加入过多的糖，这样会影响豆浆的营养。由于豆子没有经过浸泡，建议大家适当的延长打豆浆的时间。

3、就是先把豆子给煮熟然后放入机器制作。这种方法用时比较短，大概两三分钟就可以完成。