桃胶怎么吃

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桃胶怎么吃

桃胶怎么吃

1、可以做桃胶糖水。做法：取桃胶8粒，用冷水泡发12个小时以上。完全泡发之后的桃胶，没有硬块，用手一捏就碎了。用大的容器淘洗几遍，去掉桃胶里的杂质。

2、再将桃胶捏成小块。锅里放适量清水，放入冰糖，先用小火熬银耳一小时，再放入淘洗好的桃胶。半小时后放入枸杞、红枣。再炖10分钟，桃胶糖水就好了。

桃胶怎么吃

桃胶可以做桃胶藜麦粥、雪梨炖桃胶、桃胶银耳羹等。以桃胶藜麦粥为例，所需食材有桃胶30克、藜麦50克、红糖20克。共分为4个步骤，以下是胶藜麦粥的具体操作：

1：处理桃胶 桃胶用水浸泡一夜，然后清洗干净备用。

2：倒入电饭煲 将桃胶和淘洗过的藜麦一起倒入电饭煲。

3：熬制 加入适量水，熬制40分钟左右。

4：放入红糖 最后10分钟，放入红糖，将红糖熬化即可。

桃胶怎么做来吃

1、牛奶桃胶窝蛋做法：桃胶最好是前一天晚上就泡着，完全泡发。

2、桃胶煮的时候可以放一些姜片，煮一到两个小时是最好的，如果喜欢吃软一点的可以煮得更久一点。

3、然后加入适量的冰糖，最好是冰糖，冰糖的甜味最合适，当然了如果实在没有冰糖也可以用别的糖代替。

4、糖化了之后就加一些牛奶，怕长胖的可以使用脱脂牛奶。

5、倒入牛奶之后就把鸡蛋打进去。

6、然后就小火煮一会儿之后就开始焖，闷出来的溏心蛋简直不要太好吃，当然了如果不喜欢吃溏心蛋的就可以直接煮熟。

吃不完的桃胶怎么保存

1、阴凉通风法：吃不完的桃胶可以用保鲜盒包裹起来后将其在阴凉通风的进行保存即可。这样可以保存1天时间

2、冰箱保存法：吃不完的桃胶可以在常温下放凉了，然后用一个密封干净的容器装起来，再放冰箱冷藏保存即可，这样一般可以保存2—3天，最好尽快吃完。注意，一定要密封好，不然会容易串味的，还会容易滋生细菌和微生物，会容易坏掉的。

3、小贴士：桃胶一般最好先做想吃，时间放久了，味道和口感都会变差，营养也会慢慢流失，保存不当还会容易变质坏掉！

4、桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。晒干后颜色呈浅黄透明。桃胶采集期为夏季，经过水浸、去杂质、晒干而成，是南方常见的药材。桃胶一般保质期为两年，但是如果泡发再保存的话，常温下可放24小时，冰箱保存一周左右。