百合的家常做法

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百合的家常做法

鲜百合炒鸡蛋的家常做法

1、材料：百合70克、鸡蛋3个、食盐1/2茶匙、细香葱1根、植物油2汤匙。

2、准备食材，新鲜百合洗干净掰成一瓣一瓣的片，鸡蛋打入碗中；

3、鸡蛋均匀打散后加适量盐和一勺清水搅拌均匀；

4、锅中将水烧开，放入百合焯1-2分钟，捞出来控干水；

5、锅热植物油烧至六成热，倒入鸡蛋液；

6、然后放入焯好的百合一同翻炒，鸡蛋炒熟；

7、出锅装盘，撒少许葱花。

西芹炒百合的家常做法

1、材料：西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30毫升)。

2、做法：鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用;西芹放入沸水中焯，捞出迅速放入冰水中，沥干待用;炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒;加入百合快速翻炒，炒至百合略透明;加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。

莴笋木耳炒百合的家常做法?

1、准备材料：百合100克、木耳100克、莴笋100克、大葱适量、蒜适量、花椒几粒、盐、油适量。

2、木耳泡发，莴笋去叶，去皮切片备用。

3、百合洗净备用。

4、用油爆香葱蒜。

5、全部食材都放进去，大致炒5分钟后，加盐就可以啦。

6、这是一个非常清淡的菜，吃的时候能吃饭食材本身的清香。

莲子百合银耳汤的家常做法

1、原料：莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g、冰糖10g。

2、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。

3、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。

4、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。

西芹百合的家常做法

1、材料：西芹、百合、食用油、葱花、姜末、盐、味精、胡椒粉、鲜汤、白糖。

2、将西芹切成2厘米的段，百合摘成瓣入沸水中焯一下。

3、锅中加入适量的油，放入葱花，姜末炝出香味，加入西芹、百合翻炒均匀。

4、再加入盐、味精、胡椒粉、鲜汤，白糖加热至熟，勾芡出锅即可。