自己如何做酸辣粉

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自己如何做酸辣粉

自己如何做酸辣粉

1、锅里加适量水，烧开，放入适量红薯粉。

2、煮五分钟左右，捞出过凉后沥干水分。

3、碗里准备适量陈醋、生抽、盐、白糖、花椒粉、香油，最后来两勺辣椒油。搅拌均匀。

4、放入煮好的粉丝。

5、加适量花生、辣椒圈。

6、最后撒上适量香菜。

7、酸辣粉完成。

自己家的粉如何做酸辣粉

1、把所需要香葱、香菜、榨菜、辣椒切碎备用。

2、取适量粉条用清水浸泡20分钟。

3、接下来开始热锅。倒入适量的食用油，油热之后，放入辣椒，花椒，翻炒数秒，然后加入花椒粉，辣椒粉，煸炒出香味，然后加入适量开水，熬2分钟左右，盛出备用。

4、开始调味料，将适量的醋。酱油、盐、鸡精放入同一个碟子会碗中，喜欢吃醋的朋友，可以多添加一点醋，调好之后，搅拌，备用。

5、锅中倒入清水，开始煮粉条，把粉条煮熟之后，捞出备用。

6、将刚才准备好的两份调料浇入粉条之上，加入花生米，香葱香菜榨菜，再淋上点香油，即可食用。

7、好吃的酸辣粉就做好啦！