素炒杏鲍菇的做法

今天小编分享的综合百科：素炒杏鲍菇的做法 ,素炒杏鲍菇的日常做法,素炒杏鲍菇的做法，欢迎阅读。

素炒杏鲍菇的做法

素炒杏鲍菇的日常做法

1、主料：200g杏鲍菇、100g胡萝卜、100g黄瓜、1根火腿肠。

2、配料：适量油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量酱油。

3、杏鲍菇切成条备用，葱蒜切好备用。

4、黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成丝，备用。

5、锅内放适量油，油热后，放入葱蒜爆香，放入胡萝卜丝。

6、放入杏鲍菇丝，沥少许清水，翻炒。

7、放入黄瓜丝和火腿肠丝，翻炒，加入适量酱油。

8、放入适量盐调味，翻炒均匀出锅即可。

素炒杏鲍菇的做法

1、食材：杏鲍菇1个，青椒1个，蒜2瓣，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺。

2、杏鲍菇洗净，用手撕成小片放入碗中备用。

3、锅中加水烧开，放入杏鲍菇，热烫，1分钟后取出。

4、把青椒切成碎片，放到碗里。

5、把大蒜打成块。把锅里的油加热。加入大蒜和青椒调味。

6、加入煮熟的杏鲍菇炒匀。倒入两汤匙生酱油，一勺老酱油和一勺蚝油。

7、炒匀，出锅装盘。