豆芽炒韭菜的家常做法

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豆芽炒韭菜的家常做法

绿豆芽炒韭菜的家常做法

1、首先将豆芽洗净沥干水分之后的。

2、然后将韭菜洗净切段的。

3、切点蒜片的。

4、然后锅里热油爆香蒜片，倒入韭菜快速翻炒的。

5、最后再将韭菜断生后加入豆芽翻炒均匀，加入盐，鸡精，酱油炒熟即可的了。

豆芽炒韭菜的家常做法

1、原材料：韭菜切寸段，葱花备用。

2、调好碗汁：盐;胡椒粉;鸡精;味精;料酒，搅匀备用。

3、豆芽菜洗净，掐去二端，锅中多放些油，烧到略微冒烟大约180度，浇1-2次油。每次一勺。可以用筷子，将豆芽菜中间翻一个面。剩余的油倒出。

4、先爆香葱花，接着倒入韭菜，豆芽菜，立即翻炒均匀，大约3秒钟。

5、倒入调好的碗汁，迅速炒匀，不超过2秒钟，即可关火出锅。