生海蟹怎么保存

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生海蟹怎么保存

生海蟹怎么保存

1、最常用的保鲜方式，是将海蟹的脚用绳子捆起来，这样是为了防止螃蟹爬来爬去，增加不必要的体力消耗，下面铺一层冰块，将它放进冷藏室。

2、放到浴缸中。让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的海水也可以用淡盐水，只是效果差一些，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。

3、放到塑料桶/盆里。如果家里没有浴缸的话，可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里，注意不要层叠，加海水或淡盐水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深会让它们无法呼吸。

生的新鲜海蟹怎么保存

1、冷冻：由于海蟹抗低温能力强。把他们的腿绑起来，在冷冻室里冷冻，可以降低他们的活力，但他们不会死。7-8天后，它们仍有较高的存活率。

2、冷藏：海蟹精力充沛。把它的腿绑起来，以减少生命的消耗，把它放在有冰的泡沫盒里，最后放在冰箱冷冻柜里。它也可以活很长时间。

3、养起来：准备一个水桶，把海蟹放在水桶里，然后把水放在海蟹的肚子里。这不仅可以防止海蟹四处爬行，还可以保持海蟹的潮湿环境和自由呼吸。