炒鸡蛋米饭做法

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炒鸡蛋米饭做法

鸡蛋炒米饭做法

1、食材展示：米饭400g、葱1根、鸡蛋、胡萝卜1根、味精、盐、胡椒粉。

2、准备配料：将葱，胡萝卜洗净切碎，鸡蛋打散待用。

3、入锅炒制：放入油适量，蛋液下锅炒散，米饭和精盐，味精一同入锅炒散。

4、再把葱花放入，炒匀即可，米饭炒至微黄就可以出锅了。

鸡蛋炒米饭的正确做法

1、蒸好的熟米饭，放入盘中备用。

2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

3、香葱，胡萝卜，火腿，切丁备用。

4、锅中烧油，大火烧至六七成热。

5、下入鸡蛋炒散，放入漏斗备用。

6、热锅下油，放入香葱，胡萝卜丁，火腿丁炒香。

7、放入大米翻炒，加盐，胡椒粉。

8、中火翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋块。

9、翻炒均匀淋香油，出锅。

10、美味的蛋炒饭就做好了。