醋泡姜的正确做法

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醋泡姜的正确做法

醋泡嫩姜的正确做法

1、准备好生姜，有部分去皮的，带姜皮不太好看，但姜皮确实有很多药效。把姜洗净凉干。不能带生水。有的切薄片，有一半切厚点的。冰糖也准备好。冰糖的量可以自己随意，最低20克。米醋也备用。

2、准备玻璃瓶，洗净凉干水分，把切的姜片摆放好，切的较厚点的放瓶底，薄点的放最顶层。

3、冰糖也放瓶子里。

4、然后倒适量米醋。米醋的量最好抹过姜片。

5、盖上瓶盖，放冰箱冷藏能吃上几天吧。

醋泡姜的正确做法

1、将洗净的嫩姜切成大约一厘米的薄片，备用。

2、起锅烧水，水开后放入姜片，焯一下捞出，沥干水分。

3、准备一个空碗，倒入沥干的姜片，放入盐、白糖、蜂蜜拌匀。将拌好的姜片倒入玻璃罐中，加入没过姜的四分之三处的白米醋，盖上盖子冷藏两天即可。

醋泡姜的正确做法步骤

1、备用食材：嫩仔姜适量，白米醋适量，白糖适量，蜂蜜少许，食盐一点点。

2、仔姜准备出适量，将其加上点面粉，仔细搓洗干净外皮，然后将生姜放入通风处，晾干表面的水分，保证生姜表面无生水。

3、同时准备一个容器，将其事先杀毒处理好，并且保证无水无油，处理好的生姜切成差不多1毫米的厚片，越薄越好。

4、在锅中添上水，待将水烧开后，将生姜片放入在开水锅中，焯烫下，30秒钟，便可捞出，控干水分。

5、将处理好的生姜，加上一勺食盐和一勺白糖，再加上2勺蜂蜜，将其拌均匀，然后将拌好的生姜片放入在事先处理好的玻璃容器中。

6、在其中加入没过生姜四分之三的白米醋，加上盖子，放在冰箱冷藏2天，便可开始享用。

冰糖醋泡姜的正确做法

1、材料：生姜适量，米醋适量，冰糖适量。

2、准备好生姜，有部分去皮的，带姜皮不太好看，但姜皮确实有很多药效。把姜洗净凉干。不能带生水。有的切薄片，有一半切厚点的。冰糖也准备好。冰糖的量可以自己随意，最低20克。米醋也备用。

3、准备玻璃瓶，洗净凉干水分，把切的姜片摆放好，切的较厚点的放瓶底，薄点的放最顶层。

4、冰糖也放瓶子里。

5、然后倒适量米醋。米醋的量最好抹过姜片。

6、盖上瓶盖，放冰箱冷藏能吃上几天即可。