怎么做虾干

今天小编分享的综合百科：怎么做虾干 ,虾干煮节瓜怎么做好吃,小河虾干炸怎么做,干的小米虾怎么做好吃又简单,干锅烤虾怎么做，欢迎阅读。

怎么做虾干

虾干煮节瓜怎么做好吃

1、食材：节瓜2条、虾干适量、盐1/4茶匙、鸡粉1/2茶匙、蒜3瓣、玉米油1大匙

2、节瓜去皮对半切开，然后切片。

3、蒜去皮剁末。

4、虾干用水泡软身。(泡的水留用。)

5、热油锅，把蒜末爆香。

6、放入虾干炒一下。

7、放节瓜炒匀，倒入适量泡虾干的水煮至软身。

8、放盐和鸡粉调味即可。

小河虾干炸怎么做

1、用料：小河虾450g、盐3克、料酒2勺、葱一段、姜一片、面粉一把、花生油适量。

2、所有调料除了面粉其他都放进去搅拌均匀。

3、最后抓一小把面粉再拌匀腌制20分钟。

4、油温3成热时倒入腌制好的河虾。拿筷子搅动着炸熟，捞出。

5、再大火把油烧至有一点点冒烟放入炸好的河虾大火复炸2分钟即可。

干的小米虾怎么做好吃又简单

可以做虾米粥，具体做法如下：

1、材料：虾米30克,粳米100克,食用油、盐、味精各少许。

2、做法：先将虾米用水浸泡30分钟,与洗净的粳米同入砂锅煮粥,食用时加入调味品即可。

3、虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。另外，虾米也是网络用语及闽南语“什么”的谐音。

干锅烤虾怎么做

1、食材：虾500g、大蒜适量、土豆2个、香菜适量、红椒适量。

2、鲜虾去泥线洗净沥水。

3、土豆切成小细条，洋葱切丝，芹菜切段，准备姜片和蒜瓣，切小一点方便入味。

4、.锅中放适量油，稍稍多一点。将虾放入大火炸至完全变色，转小火，继续炸上5-8秒钟。

5、虾油倒入锅中，将土豆放入煎。大火煎上5-8秒之后，转小火煎，直到土豆熟透，表面有点微焦。

6、锅热放油，放入干红辣椒，姜片和蒜瓣爆香，放入芹菜和洋葱翻炒，淋少许生抽。

7、倒入炸好的虾和土豆，翻炒均匀，适量加些盐起锅即可。