只有面条和鸡蛋怎么做

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只有面条和鸡蛋怎么做

只有鸡蛋和面条怎么做

1、首先我们起锅烧油，油热打入三个鸡蛋，煎成荷包蛋，再放入葱花蒜片翻炒均匀，切记不要把荷包蛋弄碎了。然后加入适量的清水，最好是没过食材。

2、再加入一勺生抽，少许食盐，少量的白糖，将水炖开后，把面条放进去，盖上盖子，开小火焖5—8分钟，也一定要根据你水的多少来看啊，等水快干的时候我们就可以掀开盖子。

3、加入一勺陈醋，少许葱花，搅拌均匀，可以出锅了，这样做好的酱油蛋焖面超级香，就这两头大蒜真的是绝了。

只有面条和鸡蛋怎么做

1、把鸡蛋磕好装汤碗里。加少量清水，加入淀粉（我们用的是妈妈家自己做的番薯粉，所以有点颗粒的），加少许盐。拌均匀。锅烧热，倒入菜油，油热放入蛋液一半。把锅底匀匀铺平。等蛋皮慢慢浮起来就证明可以翻面了。分两次煎。煎好的鸡蛋饼。把煎好的鸡蛋饼，用刀切成丝。锅里放入清水，加入喜欢的调料，煮开，撒葱花，香气扑鼻。

2、面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。用筷子搅拌成雪花状。揉成面团。用压面机压成片。第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。按压一下。继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。差不多反复三四次吧，直到光滑劲道即可。撒点面粉，压成条状。压好的面条。为防止面条互相粘连，撒一些面粉抖一抖。锅烧开水，加入少量盐，下面条，煮熟。面条捞出来后，码上蔬菜，加入调味料或者酱拌好即可。

3、放入适当的水，水沸后放入面条和适当的油，鸡蛋打在碗里搅拌，可以放少量的盐。等到面条煮熟，把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，放入盐和鸡精后继续煮等面条里的汤变浓就可以