辣子鸡怎么炒

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辣子鸡怎么炒

辣子鸡丁怎么炒好吃

1、原料：鸡腿肉、糍粑辣椒、辣豆瓣、生粉、料酒、盐、生姜、黑胡椒、小葱、糖。

2、鸡腿肉切丁，用盐，黑胡椒，料酒，生粉，糖腌制。

3、热油锅中放入生姜，糍粑辣椒，煸炒出香味。

4、加入辣豆瓣翻炒出味。

5、加腌制好的鸡丁，料酒翻炒成熟。

6、加小葱即可。

怎么做辣子鸡好吃辣鸡炒鸡

1、准备食材：鸡肉丁、食用油、大蒜、姜、辣椒、料酒、胡椒粉、生抽、盐、花椒、干辣椒。

2、鸡肉中加料酒、生抽、胡椒粉、盐搅拌均匀腌制30分钟

3、锅热倒油将姜丝、花椒爆香，再倒入鸡块。

4、大火将鸡肉炒至变色。

5、倒入大蒜、干辣椒、辣椒圈。

6、翻炒均匀即可出锅。

辣子鸡怎么炒才嫩

鸡腿肉、干红辣椒、花椒、姜、蒜、白芝麻。

鸡大腿切丁，加入料酒、味极鲜酱油、盐、淀粉拌匀，腌制30分钟。

干红辣椒切段，花椒一把，八角掰成瓣。

锅里热油，油热之后下鸡丁翻炸，炸之焦黄色即可。

锅里留下底油，加姜蒜爆香。加辣椒、花椒、八角。

炒至辣椒开始变色加入鸡丁翻炒。

然后加入白芝麻，最后加一小勺白糖，盐调味即可。

炒辣子鸡怎么炒好吃(辣子鸡的做法大全)

用料：鸡腿200克、葱5克、姜5克、料酒8克、胡椒粉1克、白砂糖3克、干辣椒15克、生粉10克。

1、鸡腿切块。

2、碗中倒入鸡块，料酒，胡椒粉，白砂糖，盐，搅拌均匀。

3、加入生粉，搅拌均匀。

4、锅中放入食用油，烧至七成熟，放入鸡块，小火炸至金黄。

5、锅中放油，倒入姜片，葱花，大火爆香。

6、加入花椒，翻炒均匀，加入干辣椒，翻炒均匀。

7、倒入鸡块，翻炒均匀。

辣子鸡怎么炒才嫩

鸡腿肉、干红辣椒、花椒、姜、蒜、白芝麻。

鸡大腿切丁，加入料酒、味极鲜酱油、盐、淀粉拌匀，腌制30分钟。

干红辣椒切段，花椒一把，八角掰成瓣。

锅里热油，油热之后下鸡丁翻炸，炸之焦黄色即可。

锅里留下底油，加姜蒜爆香。加辣椒、花椒、八角。

炒至辣椒开始变色加入鸡丁翻炒。

然后加入白芝麻，最后加一小勺白糖，盐调味即可。