樱桃怎么冷冻保存

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樱桃怎么冷冻保存

樱桃怎么冷冻保存

1、选择品质好的樱桃：选择成熟、品相好和没有瑕疵的樱桃进行冷冻。不要选择熟过头的樱桃。想要保持樱桃的甜度，最好选择深色樱桃来冷冻。

2、冲洗樱桃：把樱桃倒进滤水篮里，打开水龙头冲洗樱桃，用手挑出肉眼能看到的杂质，冲洗樱桃时只能用冷水。

3、将水滤干：樱桃放在吸水纸上吸走部分水分。用厨房纸巾将水果表面的水轻轻拍干。

4、装进适合容器：用可反复封口的保鲜袋保存樱桃，排去保鲜袋里的空气，动作要轻，不可将樱桃挤坏。

5、放入冰箱：将樱桃放入冷冻室，密封保鲜袋在冷冻过程中会变大，保鲜袋周围要预留空间。

樱桃冷冻怎么保存

1、樱桃冷冻后可保留更长的时间，先将樱桃用凉水清洗干净，用滤水的篮子沥干水分，可以用厨房纸巾铺在上面，吸走水分。

2、处理好的樱桃装入保鲜盒或者保鲜袋里，放入冰箱冷冻室就可以了。要注意的是，冷冻的樱桃从冰箱取出后要尽快食用，不然融化后会变色变软。