今天小编分享的综合百科:蒸虾怎么做好吃 ,清蒸马虾怎么做好吃又简单,清蒸虾怎么做好吃,怎么做清蒸的虾好吃,虾蒸蛋怎么做好吃又嫩,欢迎阅读。
清蒸马虾怎么做好吃又简单
1、材料:虾300g姜一小块独蒜2个生抽1汤匙料酒1汤匙。
2、蒜切碎,姜切丝。
3、虾洗净,剪去虾须和虾枪。
4、虾头慢慢掀开,不要太用力,以免断掉。
5、用牙签将虾肠挑出,再轻轻挤压头部,虾肠和沙袋一起清除。
6、处理好的虾用料酒、姜丝、胡椒粉腌制一会。
7、蒜蓉放入一小碗内。
8、倒入酱油作为酱汁待用。
9、将蒸盘上铺上一写姜丝。
10、腌制好的虾摆入蒸盘。
11、盖上盖子,水滚后放入蒸锅,隔水大火蒸10分钟。
清蒸虾怎么做好吃
1、主料:虾300克。
2、辅料:葱段,姜片。
3、调料:料酒、盐、色拉酱、芥末酱、米醋各适量。
4、虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中;
5、加入葱姜盐,滴料酒,覆上微波薄膜,高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。
怎么做清蒸的虾好吃
1、主料:虾。
2、辅料:料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。
3、将虾线挑除,清洗干净并沥干水分。
4、用料酒腌制15分钟后倒出多余水分。
5、铺上蒜片、姜段,几颗红椒圈。
6、均匀淋上蚝油或鲍鱼汁。
7、盖上一个和碗口一般大小的盘子。
8、如果蒸至熟,出锅撒上葱段,翻拌即食。
虾蒸蛋怎么做好吃又嫩
材料:鸡蛋、虾、料酒、盐、油。
1、鸡蛋打散,倒入冷白开。搅拌,放入适量盐和料酒。
2、把蛋液表面气泡用勺子撇掉。锅内水烧开,把蛋液放入锅内蒸。
3、剪掉虾须,剥掉虾壳,除去背部和肚子上的黑筋,加入少许料酒,盐,腌5分钟。用开水氽一下。
4、待蛋液表面凝固,摆上虾,再蒸几分钟,放少许油,出锅即可。
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