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麦片是什么做的
1、麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。
2、以原料来分主要有以下四种:燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。加工燕麦片,一般选用裸燕麦。荞麦有甜荞和苦荞两大品系,加工麦片以后者为佳。加工大麦片多选用裸大麦(青稞)。加工小麦片宜选用硬质白小麦。硬质小麦中的蛋白质含量高出软质小麦2%一3%。
麦片是用什么做的
1、麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。
2、麦片是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。
3、若以原料来分主要有以下四种:燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。
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