黄鱼汤

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黄鱼汤

黄辣丁鱼汤怎么做好吃

做黄辣丁鱼汤需准备食材：黄辣丁、姜葱、山药、豆腐、花椒。一共三个步骤，下面是做黄辣丁鱼汤的详细操作：

1：鱼划两刀 鱼划两刀，姜切片，大葱切段。

2：加开水熬 锅里放猪油把鱼煎一下，放姜片、花椒、葱段，加开水熬。

3：加山药、豆腐 熬到发白加入山药先煮一下，再加豆腐。随后加盐出锅即可。

清鲜口味雪菜黄鱼汤怎么做

1、原料：黄鱼1条、老雪菜150克、笋1根、葱2根、姜2片、葱花1大匙

2、辅料：酒1大匙、清水5杯、盐1/2茶匙、胡椒粉少许

3、做法：黄鱼洗净，撕除头皮，拭干水分；用3大匙油先爆香葱、姜，焦黄时捞除，再以余油将鱼两面略煎，随即加入辅料烧开，再改小火慢慢煮。老雪菜洗净，切碎，放入鱼汤中同烧，笋先煮熟再切丝放入。待鱼熟并汤汁鲜浓时，即可熄火盛出，撒胡椒粉少许及葱花即可食用。

黄刺骨鱼汤如何做

1、材料：黄刺骨1条、盐适量、油适量、姜3片、蒜2颗。

2、准备食材，姜切厚片2片，蒜3颗，小葱切断，鱼洗干净。

3、锅烧热后倒入油，放入鱼，两面翻鱼，煎至两面黄色即可。

4、加入水，水开后放入数颗花椒，姜片，蒜，大火煮5分钟左右，加盐即可出锅。最后加入葱段，美味的鱼汤就做好了。

黄辣丁鱼汤的功效与作用

1、健脾胃，利尿消肿，调低血压，缓解贫血的功效。

2、黄辣丁鱼汤营养价值比较高，富含蛋白质，钙，钾，镁等矿元素，能够对血液，中枢神经和免疫系统，头发，皮肤，骨骼组织等内脏的发育和功能有着比较重要的影响。

3、能够维持血压的正常，增强神经肌肉兴奋性。

黄辣丁鱼汤的功效与作用

1、黄辣丁富含蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素，营养含量丰富，每100克黄辣丁中，含有蛋白质519克，尼克酸3.7毫克，碳水化合物7.1毫克，钙59毫克，磷166毫克，钾202毫克等。

2、黄辣丁富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效，有利于生长发育。

3、黄辣丁富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响，调节渗透压，维持酸碱平衡，维持血压正常，增强神经肌肉兴奋性。