芹菜肉丝怎么炒

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芹菜肉丝怎么炒

芹菜炒肉丝怎么炒

1、准备材料：盐5g，花生油10ml，酱油5g，芹菜5g，鸡肉5g。

2、将芹菜洗净，切段后放在砧板上待用。

3、加适量的油油热后把芹菜放入锅中，大火翻炒，三分熟后，加盐继续炒。

4、盐炒均匀后，加入鸡肉继续大火翻炒，之后加入适量酱油，继续翻炒。

苦瓜炒芹菜肉丝怎么做

1、食材：苦瓜300克，芹菜100克，肉丝200克，酱油、葱末、姜末、盐、鸡粉、水淀粉各适量。

2、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成丝，芹菜洗净后切成丝。

3、炒锅上火，加油烧至五成热，放入葱姜炒出香味，放入肉丝，煸炒至变色刚熟，盛出待用。

4、炒锅再上火，放油烧热，加芹菜、苦瓜煸炒至熟，下酱油、肉丝炒匀，勾入水淀粉和鸡粉兑成的汁勾芡即可。

芹菜肉丝怎么炒

1、材料：净芹菜300克，瘦猪肉150克，植物油75克，酱油15克，精盐3克，味精1克，葱花、姜末各适量。

2、制法：将芹菜择洗干净，剖开后切成3厘米长的段，猪肉洗净，切成5厘米长的丝，待用。炒勺上火，放油烧热，放入肉丝煸炒变色，加入葱花、姜末略炒一下，烹入酱油，炒匀，然后放入芹菜煸炒几下，最后加精盐、味精，炒勺，出勺装盘即成。