怎么做紫苏好吃

今天小编分享的综合百科：怎么做紫苏好吃 ,怎么做紫苏好吃,怎么做紫苏带鱼才好吃，欢迎阅读。

怎么做紫苏好吃

怎么做紫苏好吃

1、紫苏叶洗净控干备用，鸡蛋打散。准备好新鲜肉馅，根据自己口味加调味，但我觉得不要调味过重，以免影响紫苏叶的味道。

2、一片紫苏叶铺平，放上适量肉馅在一半叶子上抹平，另一半叶子折过来用手指轻按边缘，露馅也没关系，一会儿沾蛋液。

3、紫苏叶饺放入蛋液中沾匀蛋液，锅烧热入少许油下入紫苏叶饺小火慢慢煎一面定型，再翻面煎另一面煎熟。大概1分钟左右就熟了。

怎么做紫苏带鱼才好吃

1、食材：带鱼2条、尖椒3个、蘑菇2朵、生姜两片、蒜两瓣、紫苏1把、食用油适量、生抽适量、啤酒1罐、味精一点点。

2、带鱼剖好洗净用剪刀剪成段，并用厨房纸擦干水分。其他食材切丝。

3、紫苏用刀切一下，不用切太细。

4、各色食材切丝。

5、锅内做油，油热下带鱼，大火定型后转中火煎焦黄。

6、一面煎好，用筷子夹着翻面，两面煎焦黄，随时调整火候。

7、加入姜丝，蒜片，蘑菇，胡萝卜。

8、加入生抽，啤酒烧开，转中小火烧15分钟。

9、加入尖椒，紫苏，大火三分钟收汁，此时可调下味，放味精。

10、烧带鱼出锅。