洋葱酱怎么做

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洋葱酱怎么做

洋葱酱怎么做

1、准备洋葱。

2、洋葱切碎，锅中放油，不用太热，倒入洋葱翻搅。

3、炒一会儿，加盐，增加洋葱出水速度，延长保质期。

4、等洋葱缩一点水，放郫县豆瓣。我直接买的碎的，方便。

5、倒入酱油，继续翻炒。

6、经过60分钟的搅动，洋葱水分蒸发的差不多了，出锅。

酱爆洋葱鱿鱼怎么做

1、材料：鱿鱼1条、洋葱1个、生抽半茶匙、豆瓣酱1大茶匙、植物油适量、白糖半茶匙。

2、将鱿鱼从头部切开，去肠肚，冲洗干净，再将鱿鱼须和鱼身的膜去掉。

3、将鱿鱼身切成花状，洋葱切丝

4、锅内添油，鱿鱼爆炒，鱼肉成卷状，再加豆瓣酱。

5、倒入洋葱，加生抽提鲜，爆炒一分钟，最后加糖调味，即可出锅。