咸肉蒸黄泥拱的做法

今天小编分享的综合百科：咸肉蒸黄泥拱的做法 ,咸肉蒸黄泥拱的做法,咸肉蒸黄泥拱的家常做法，欢迎阅读。

咸肉蒸黄泥拱的做法

咸肉蒸黄泥拱的做法

1、取稍嫩一些的春笋老头，用刀背拍裂成小块，码入盘中。

2、将咸肉切片，把咸肉片码在春笋上面。

3、将盛放咸肉春笋的盘子放入电饭煲与饭同煮，饭做好了，菜也熟了，取出盘子，撒上小葱花即可。

4、看着肥肥的咸肉，吃起来却一点都不腻，口感还香得很，因为咸肉在高温蒸制过程中有部分油脂已经渗出。

咸肉蒸黄泥拱的家常做法

1、准备材料：咸肉，雷笋。

2、笋去衣切片，将春笋淖热水沥干。

3、咸肉用温水清洗干净后切薄片。

4、姜切成细末。

5、咸肉与春笋间隔加姜片码好于碗内，淋米酒、生抽，加白糖。

6、上锅蒸15分钟左右。

7、取出盘子，撒上小葱花即可。