白毫银针和白牡丹区别

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白毫银针和白牡丹区别

白毫银针和白牡丹的区别有哪些 白毫银针和白牡丹功效一样吗

白毫银针和白牡丹很多人都不知道有什么区别，下面我们就来具体的了解一下，这个白毫银针和白牡丹的区别究竟有哪些？这两种茶叶的功效是不是一样的？

白毫银针和白牡丹的区别有哪些

根据采摘时间的不同、原料的不通过，制作工艺的不同，白茶主要是分为白毫银针、白牡丹、寿眉等几个种类，不同的种类有不同的特点，下面厚里就给大家介绍一下白毫银针和白牡丹区别吧！

白毫银针是因为鲜叶原料全都是茶芽，制成后，形状似针，白毫密被，加上色白如银，所以被命名为白毫银针。

而白牡丹是采自大白茶树或者是水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶所制成的，是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹银白色毫心，形状如同花朵，冲泡后是绿叶托着嫩芽，看过去宛若蓓蕾初绽，所以得名白牡丹。

白毫银针和白牡丹功效一样吗

白牡丹的功效

1、常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡。

2、茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压。

3、茶中的茶多酚可以让防龋坚齿，也可以解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

白毫银针的功效

1、白毫银针，味温性凉，有健胃提神之效，祛湿退热之功，常作为药用。对于白毫银针的药效，清代周亮工在《闽小记》中，有很好的说明:"太佬山古有绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最，产者性寒凉，功同犀角(一种贵重的中药)，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒(即价同金相等)。

2、白毫银针极为珍贵，具有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫欲病。甚至说，饮一杯白毫银针，可令人对今天生活的许多严峻事实，如通货膨胀、经济萧条、粮价高昂等，变得心神安定。在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中名列第一。

白毫银针是寒性还是温性

白毫银针性寒，主要功效是可以降火，它含有人体属性的活性酶，长期饮用可以帮助提高身体内脂酶活性，可以促进脂肪分解代谢，经常坚持饮用，可以起到养生保健的作用。

白毫银针有几种

一、北路银针

北路银针产自于福建省福鼎市，是以福鼎大白茶为主要原料；在清明节采摘福鼎大白茶肥壮单芽制作；制作的方式是不炒、不揉，只有萎凋和干燥两个工艺，是室外干燥所得。

二、南路银针

南路银针产自于福鼎市政和县，是以政和大白茶为主要原料，在清明节采摘一芽一叶后，在室内“插针”取芽制成银针。对比起北路银针，南路银针更多的是采用室内阴干的方式所得。

白毫银针和白牡丹区别

1、白毫银针，白毫银针是芽头制作的白茶，没有茶梗。全身长满白毫，形状犹如银针，颜色素银。白毫银针应是全芽茶，即采摘全芽制作的。但现在的市面上的白毫银针也出现了带有芽叶且带有叶的白茶。

2、白牡丹茶，白牡丹茶的毫心比较肥壮，毫心呈银白色。因为冲泡后的形状像牡丹花一样绽放，所以冠名为白牡丹。它是由一芽一二叶的白茶叶长成的，属于芽叶茶。同样也没有茶梗哦。可从白牡丹是芽叶茶，白毫银针是芽头茶这一点，将它们区分开。

白牡丹和白毫银针的区别

1、外观不同：白毫银针只有芽头，芽头饱满圆润，小芽头形状犹如银针。白牡丹属于芽叶茶，芽头秀长圆润，呈现一芽一叶或两叶，冲泡后的形状像牡丹花。

2、口感不同：白毫银针鲜香醇爽，茶汤清透。白牡丹茶汤略稠，水中带香，醇和细腻。

3、原料不同：白毫银针是以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料。白牡丹是以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料。

4、香气不同：白毫银针的干茶以毫香为主，冲泡过后的白毫银针不仅有毫香，还有花香、鲜笋香、芦苇香。白牡丹的干茶花香突出，花香混着毫香，清新淡雅，冲泡后的白牡丹香气层次十分丰富，桂馥兰馨，芳香四溢。

白茶：

属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街 、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。