月饼刚烤完是软的吗

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月饼刚烤完是软的吗

月饼刚烤完是软的吗

月饼刚烤完不是软的。通常月饼刚烤完就定型了，和生活中常见的月饼一样，不过由于刚刚烤熟的原因，月饼会比较热，但是外形上和生活中常见的月饼差不多，如果月饼刚烤完是软的，可能是由于月饼內馅水分多，或者月饼外皮是用低筋面粉制作而成，这样的月饼只是不够美观，口感上问题不大，可以继续食用。

月饼刚烤完是软的吗

1、月饼刚烤完一般都是比较软的。

2、因为月饼是使用面粉加油、加鸡蛋、加糖及各种馅料为原材料制作的，因此在经过高温烤制之后，都是呈比较软的状态。

3、但需注意的是，如果在制作过程中，面粉和其它材料没有把握好比例，或者烤制的时间过长的话，也有可能会出现发硬的情况。