养生粥做法大全

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养生粥做法大全

养生粥做法大全

1、皮蛋瘦肉粥

用料：大米，皮蛋碎，葱花，姜丝，肉丝，鸡精。

（1）首先把米用水清洗几遍，然后加水没过米5厘米，煲锅精煮12分钟。

（2）把肉丝清洗干净，去除血水，控干水分后加盐，姜丝，腌制8分钟。

（3）粥煮好之后放在炉盘上，小火，下入姜丝，肉丝。

（4）加入皮蛋碎，盐，鸡精，继续煮3分钟。

（5）最后放入葱花即可。

2、紫薯山药粥

材料：紫薯1个，山药1段，大米1杯，冰糖。

（1）山药/紫薯去皮，切滚刀块。

（2）大米放入电饭锅，加适量水。

（3）米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可，一共需熬制1小时。

3、止咳川贝雪梨粥

（1）川贝用冷水浸泡1个小时后取出；圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。

（2）雪梨洗净，削去外皮剖开去芯，切片备用。

（3）砂锅中加入适量水，大火煮开后放入糯米，再次煮开转小火，煮至米粒开花汤汁浓稠，加入雪梨片继续煮10分钟，用冰糖调味即可。

4、南瓜粥

材料：南瓜，大米，冰糖。

（1）南瓜去皮切块。

（2）洗干净大米，加入适量的清水烧开。

（3）加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖，待溶化后即可。

5、鲜菇鸡肉粥

（1）鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱。

（2）米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟。

（3）鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干，切片。

（4）玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟。

（5）转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。

6、紫菜虾米粥

材料：大米200g，紫菜1小张，干虾8只，瘦肉，葱，姜，蒜，食盐，鸡精，香油。

（1）大米洗干净放入锅里，按煲粥键煮熟。

（2）紫菜剪碎，瘦肉切丝（肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿），葱姜蒜切好，虾仁泡软剁碎。

（3）葱姜蒜放入油锅爆香。

（4）粥煲好开盖放入虾仁，放入瘦肉，加入剪碎了的紫菜。

（5）倒入刚才爆香的葱姜蒜油。

（6）加入食盐和鸡精，撒入葱花即可。

四季美容养生汤粥食谱做法大全

1、美容羹：先将莲子、芡真、薏苡仁用净水浸泡30分钟；再将桂园肉一同放入锅内用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。有打消皱纹、白嫩肌肤得作用。

2、补血美颜粥：将米洗洁；用水浸泡该回、川芎、黄芪切成薄片后装入清洁得小布袋中放入瓦锅内加鸡汤同熬成药汁；将粳米放入药汁中煮粥待粥浓稀时加葱花、精盐、生姜调味服食。功用：此粥有活血止气补养气血之功效女性常食能调经补血、驻颜美容。

3、核桃阿胶膏：将红枣、桂园肉、核桃肉、黑芝麻研成细终；阿胶浸于黄酒中泡10d然后与酒一同放于陶瓷碗中隔水蒸至阿胶完整凝结之后，再加入核桃、红枣、黑芝麻、桂园肉末调匀放入冰糖再蒸15min后即成。

养生粥的做法大全早餐

1、红豆南瓜粥。原料：小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，盐、味精适量。做法：小米与赤豆加水煮2小时，放入南瓜（去皮剁小丁），再煮1小时，加盐、味精即可。功用：降糖温中，安神定志。

2、小麦红枣粥。原料：小麦50克,粳米100克,大枣5枚,龙眼肉15克,白糖20克。做法：将小麦淘洗干净,加热水浸涨;粳米、大枣洗干净;龙眼肉切成细粒。然后将小麦、粳米、大枣、龙眼肉粒放入砂锅中,共煮成粥。起锅时加入白糖。功效：养心益肾,补益脾胃,清热止汗,除烦安神。适用于心血不足所致的怔忡不安、烦热失眠、妇女脏躁、自汗、盗汗、脾虚泄泻等。

3、核桃粥。材料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。做法：将核桃去壳切成小丁，白米放入锅中煮成糊状时，倒入冰糖、核桃丁即可。功效：补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。