油炸腐竹的做法

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油炸腐竹的做法

油炸烧腐竹的家常做法

1、把腐竹折成成段的（大概食指长度）备用。

2、先热锅，可以用手掌感受锅的热度，倒入色拉油，等油温高了后，放入腐竹，直到炸到变色起泡，便可起锅。放的时候量，可分次炸。

3、炸好了先晾晾，等冷却后，放入密封袋，这是用来当配菜的，像腐竹炒肉。切记炸锅过的油不能再用了哦。

油炸腐竹的做法家常菜

1、食材：腐竹50g，油5勺。

2、准备好一把干腐竹备用。

3、将腐竹切成小块备用。

4、锅中加入适量的花生油备用。

5、油温煮至八成热之后，转为小火将切成小片的腐竹倒入油锅中煎。

6、等腐竹炸至两面微微冒出小气泡，炸至金黄之后即可捞出。